水果货架很容易理解，就是用于盛放水果的货架，可以放水果和蔬菜，方便顾客来挑选，而且用水果货架合理摆放水果或者蔬菜，还可以增加水果蔬菜的销量，以及减少水果或者蔬菜的腐烂变质情况。常见的水果货架有三种：
1、钢制水果货架
钢制水果货架采用方管焊接结构，框架分体结构，可以进行自由组装，水果陈列筐采用优质塑料。钢制果蔬架的好处在于结构简单、运输方便，水果展示效果好，因为钢制结构可以考虑采用多层陈列，底部储存的形式，最大化的提高店面展示效果。水果筐采用透气性结构，利于水果的透气性，增加水果架期。
2、全木质水果货架
全木质水果货架的木板材质一般为松木或者香杉（sha）木，木板采用螺丝连接，采用全木质果蔬架的好处在于外观大方，展示效果好，适用于粮食存储展示、干货展示以及水果展示等。缺点在于木质的后期保养不宜进行，且移动组装较复杂，适用于超市、商场等不经常调整的地方使用。
3、钢木结合水果货架
这种货架是在全木质水果货架的基础上，将支撑结构使用优质方管结构或者角铁焊接或者螺丝连接。水果蔬菜陈列筐为木质，钢木结合水果货架的好处在于支撑结构为钢制，钢制结构简单，拆装方便，坚固耐用，利于运输。
水果货架上产品摆放务必要求稳实、不易落掉，否则易造成损耗，且顾客不敢去选购，减少购买，降低销售。搭配企划以美工POP布置配合陈列，可以制造出活泼生动气氛，以提高顾客的注意力，进而提升购买欲望。为保持新鲜，务必采取先进先出的原则，但必须注意质量及保质期。
